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口コミ

nur1bow さん

赤羽駅近くの隠れた逸品、火花さんで地鶏料理を堪能

5.00

投稿日: 2024/01/27

赤羽駅東口から歩いてすぐ、パレスビルの3階にある「火花」さんに、仕事帰りに同僚と立ち寄りました。店内は居酒屋スタイルで、お酒のボトルがディスプレイされており、賑やかな雰囲気が漂います。個室席もあり、宴会にも対応しているようです。

この日は、店員さんおすすめの地鶏料理を中心に注文しました。炭炙り焼き、唐揚げ、鶏皮ポン酢和え、地鶏のタタキなど、豊富なメニューから選び、アサヒスーパードライのエクストラコールドをお供にしました。

店内は活気があり、料理とお酒の提供も迅速で、待ち時間にストレスを感じることはありませんでした。特に地鶏の炭炙り焼きや唐揚げは、旨味が凝縮されていて、普段の鶏料理とは一線を画す美味しさです。個人的には、地鶏のタタキが特に印象に残りました。その独特な食感と薬味との組み合わせから、肉から感じるほんのり甘みが絶品でした。

赤羽駅からのアクセスも良く、鶏料理好きにはたまらないお店です。次に赤羽で飲む際も、ぜひ「火花」さんを訪れたいと思います。ごちそうさまでした。