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野菜の魔法でランチタイムが楽しみに

5.00

投稿日: 2024/03/01

毎日、どんな新鮮な野菜が出てくるか楽しみにしています。このエリアに用がある時は、わざわざここのお弁当を楽しみにランチの時間を設定します。

変わり種の野菜料理にはいつも感動。たとえば、ゴボウとハスを使った新感覚のサラダや、生姜と醤油で漬け込んだ白菜がご飯と相性抜群です。大根とカボチャのピクルスは、歯応えがありつつハーブの香りがさわやか。サツマイモのマサラ和えや、クミン風味のキャロットラペは、食べるたびに驚きの味わいです。

料理の切り方や味付けには、常に新しい発見があり、その再現はなかなか難しいものです。そんな魅力的な野菜料理を提供してくれるカフェがあれば、毎日でも足を運びたくなりますね。