じこぼう
そば・蕎麦
木曽福島駅から2.7km
私の大好きな蕎麦屋「時香忘(じこぼう)」が今日は営業していると聞き、訪問することにしました。 去年しばらくお休みが続き、今年はほんの限られた時に営業しているようでした。週末は絶対お休みです。平日でないと行くことができません。 限定10色の夜明けそば。 わさびは自分で好きなだけおろします。香りがすごい! 夜明けそばを近くで見ると、1本のお蕎麦が2色でできているのがよく分かります。 もりそばの大盛り。どちらのお蕎麦もおいしくてしっかり味わっていただきました。どろっとしたそば湯も香りが良くてスープを飲んでいるようでした。 ここはなかなか時間が合わずに来ることができませんが、今回はラッキーでした。 ごちそうさまでした!
わさびは自分で!
限定10食
もりそば
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