ムアン
そば・蕎麦
うどん
安曇追分駅から3.5km
長野県安曇野市にある「無庵」は、風味豊かな手打ちそばが自慢の隠れ家的蕎麦屋です。地元のそば粉を使い、丁寧に打たれたそばはコシが強く、のどごしも滑らかで、一口ごとにそば本来の旨味を堪能できます。つゆの味わいも絶妙で、そばとのバランスが見事です。落ち着いた和の雰囲気の店内では、ゆったりと食事を楽しむことができ、静かなひとときを過ごせます。そば好きにはぜひ一度訪れてほしい名店です。
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