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口コミ

raiha さん

自家製天然酵母のもっちり生地がおいしい

4.50

投稿日: 2022/06/30

石生駅から車で17分分程のR１７５号線から、ちょっと脇道にはいったところにある農家の倉庫をリノベージョンされたこじんまりとしたパン屋さん。
果物やごはんなどの自家製酵母が使われ、その他の材料も国産、地元産の野菜などで拘りのある人に優しい安心かパンが売り。
生地自体がもっちりしておいしいのが魅力ですが、丹波産の小豆が使われた菓子パンやナッツを織り混ぜたものなど甘味もほどよく全体的にナチュラルで素朴な美味しさという印象です。