スイッチ アットホームダイニング

営業再開したと聞いて、もう待ってられず「スイッチ」さんに伺いました。到着した時には既に空席が1つしかない状態でしたが、滑り込みでドライカレーをお願いすることができました。
隣の方が注文されていたキムチ鍋もとても美味しそうでしたよ。前菜の小鉢セットは、いつも手の込んだ料理が並んでいます。今回は鶏肉が特に美味しかったですし、オクラ、山芋、トマトも絶品でした。
ドライカレーには茄子とズッキーニの素揚げが乗っていて、揚げたてのサクサク感が堪りません。キャベツの浅漬けも添えられていて、さっぱりとした味わいがカレーと良く合います。
ナメコと豆腐のお味噌汁も美味しかったですね。いつもながら、クオリティの高さに感動します。本日もご馳走様でした。
「スイッチ」さんの料理は、家庭料理の域を超えたレベルの高さだと思います。どの料理も丁寧に作られていて、味わい深く、心までホッと和む美味しさです。
前菜の小鉢セットは、季節の食材を使った創作料理が楽しめるのが魅力的。ドライカレーも、素揚げの野菜やキャベツの浅漬けなど、彩りも鮮やかで食欲をそそります。
お味噌汁まで手を抜かない姿勢に、お店の方のこだわりを感じずにはいられません。
営業再開を心待ちにしていた「スイッチ」さんで、至福のひと時を過ごすことができました。また伺って、他の料理も堪能したいと思います。
「スイッチ」さんの料理は、家庭料理のイメージを覆す程の高いクオリティ。温かみのある雰囲気の中で、絶品料理の数々を味わえる素敵なお店です。
本日もご馳走様でした。次はキムチ鍋にも挑戦してみようかな。「スイッチ」さんの料理なら、どれを頼んでも間違いないと確信しています。