口コミ
岐阜県高山市にある「朱夏」は、地元の旬の食材を使った創作和食が楽しめるお店です。飛騨牛を使った料理や、季節ごとの新鮮な野菜を取り入れた一品が人気で、伝統的な和の技術と現代的なアレンジが融合した料理が特徴です。特に、彩り豊かで繊細に仕上げられた料理は、見た目も味も楽しませてくれます。落ち着いたモダンな店内は、特別な日の食事にもぴったり。飛騨高山で少し贅沢な和食を味わいたい方におすすめです。
概要
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岐阜県高山市にある「朱夏」は、地元の旬の食材を使った創作和食が楽しめるお店です。飛騨牛を使った料理や、季節ごとの新鮮な野菜を取り入れた一品が人気で、伝統的な和の技術と現代的なアレンジが融合した料理が特徴です。特に、彩り豊かで繊細に仕上げられた料理は、見た目も味も楽しませてくれます。落ち着いたモダンな店内は、特別な日の食事にもぴったり。飛騨高山で少し贅沢な和食を味わいたい方におすすめです。
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