ホウジュンニボシメンヤ いつき
ラーメン
志木駅から徒歩4分(270m)
芳醇煮干ラーメンは豚骨煮干醤油な香り。 煮干しと豚骨がバランスよくできていてとても丁度良い。 麺は中太ちぢれ麺なので麺との絡みも抜群。玉ねぎもいいかんじに入っている。 チャーシューは低温でハムみたいなタイプですね。
東武東上線、志木駅東口から5分ちょっと。 スーパーの目の前にあるラーメン屋さん。 お店の近くを通っただけで煮干しのいい匂いがプーンと。 豚骨の匂いが外まで出ているのはよくありますが煮干し。 き、気になる・・・。 ガツンとくる濃厚なかおりと味。 でもしつこくない。これはよくできている。 美味いです。 何時までやっているのかは分かりませんが飲んだ後、0時頃に〆にもよかったです。 店内は狭いですがお店の前にテラス的なテーブルもありました。
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