スミヤキボウケンシャ
魚・海鮮料理
居酒屋
焼き鳥
食堂
スイーツ
肉料理
福島駅(福島)から徒歩3分(240m)
福島駅東口から徒歩3分の好立地★ タイムスリップしたかのような昭和レトロな店内で 「炙り鉢」を使った唯一無二のセルフ炭焼きを楽しめる【炭焼き 冒険者】です。 \ 炙り鉢とは? / 自社開発の唯一無二の調理器具です。 見た目は陶器のようですが [炭焼き]のために生み出されたまさに炭焼きの申し子。 内部は二重構造になってるためロストルの下に水を入れます。 炭火の熱により水は高温の水蒸気へ変わり二次燃焼穴から吹き出します。 食材は焦げにくく、外はパリッと中はふっくらとした焼き上がりに! 他では真似できない食感にやみつきなること間違いなし! ▼おすすめの炭焼き料理ベスト3▼ 1)焼き鳥 2)ししゃも焼き 3)牛タン焼き 火が通ると硬くなりがちな食材も炙り鉢を使えば問題なし。 美味しい焼き物とキンキンに冷えたビール。 最高の組み合わせを味わいに来てください! 旬の魚を使った[焼き魚] 食べてからのお楽しみ?![謎のお肉] 昔懐かしい[魚肉ソーセージ]など様々なメニューを取り揃えております。 たこ焼き、焼き芋などの軽食は11時から、炭焼きは18時から営業スタートです。 たくさんの方のご来店を心よりお待ちしております。
レトロでお洒落な店内はとっても居心地が良いです♪ 炭火で焼いてるのに煙は気にならないし、焼きたての料理を楽しめます! 素材の旨みをいろいろ味わえて皆んなでワイワイ盛り上がれるので皆さん是非行ってみてください!
コメントありがとうございます。 是非またのご来店をお待ちしております。
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