献

平日の夜、行きたかったお店に入れず、4番手で狙っていたお店に訪問しました。到着した時、先客は二組だけで、カウンターに空席があったためそちらに座りました。お店はご夫婦かもしれない寡黙なご主人と上品なお姉さまが切り盛りしていました。

まずは限定の日本酒と汲み上げ湯葉をオーダーし、先付けの3品も楽しみました。この日のオススメからは、特別に盛り合わせにしてもらったお刺し身と、初めて見る鬼おろし大根のサラダを選びました。

提供された湯葉は厚みがあり食べごたえが抜群で、お刺し身は各々の熟成具合が絶妙で味わい深かったです。さらに、限定酒を追加オーダーしつつ、鬼おろし大根サラダの新しい食感と美味しさに驚かされました。このサラダだけでも再訪したいほどのお気に入りに。

店内はシックで落ち着いた雰囲気があり、一人でも複数人でも楽しめそうですが、特にゆったりしたい一人飲みや大人のデートに最適だと感じました。

お酒の種類も豊富で、料理も一品一品が丁寧に作られており、期待を裏切らない美味しさでした。今回は2件目も控えていたため、ここで終了しましたが、他にも気になるメニューがたくさんありました。

また訪れたいと思います。ごちそうさまでした。