たこ助鯛へい・ＳＯＣＯＬＡ南行徳

東京メトロの南行徳駅から１キロくらいのところにあるショッピングモール、ＳＯＣＯＬＡ南行徳に入っているお店です。店名のようにたこ焼きを販売しているほか、たい焼きもありました。たい焼きは餡子のほかにカスタードクリームや季節限定のメニューもあって、皮は薄手でパリッと仕上がっていて食感もよくて美味しかったです。

ソコラ南行徳の地下1階にある「銀だこ」は、たこ焼きとたい焼きを専門に販売するお店です。たい焼きは3種類、たこ焼きは5種類とバリエーションがあり、その日は「とろつぶあずき」と「カスタード」の2種類のたい焼きを購入しました。
「とろつぶあずき」は十勝産の小豆を使用し、「カスタード」には優しい甘さの和三盆が使われていると聞き、こだわりの素材が感じられました。焼きたてなら2階のフードコートで食べられたのですが、その日は作り置きだったので、自宅に持ち帰ってリベイクしていただきました。
たい焼きはリベイクすることで、中のあんこやカスタードが溶け出し、新たな風味が広がりました。十勝の小豆のコクと甘みに加え、和三盆のカスタードの上品な味わいが堪能できました。職人の技が光る手作りの味は、普段とは一線を画す逸品だと感じました。
帰りも含めて、このたい焼きの美味しさに酔いしれた至福の時間となりました。行徳ならではの銘店に出会え、手土産にも喜ばれそうな上質なたい焼きを堪能できて大満足です。