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口コミ
仙台市宮城野区榴岡にあります（麺匠ぼんてん）さん！
こちらは【生産者が作ったものをそのまま伝えたい】という思いから、無化調を貫き、ダシの素材はさっぱりとした風味の種鶏、豚足、上品な香りの煮干しなどを使う！醤油は生醤油の弓削多醤油、塩はベトナムのカンホア塩など、調味料も厳選！醤油、塩ともにシンプルだか深みのある贅沢な一杯！
是非一度食べてみてください。
宮城県仙台市宮城野区にある、『麺匠ぼんてん』さん。
宮城野通駅北口歩いて２，３分、生涯学習支援センターの近くにあります。無化調にこだわった渾身の一杯。『味玉らーめん』を注文。麺は中太縮れ麺を使うが好みによって細麺にも替えてくれる。スープは鶏、豚骨の動物系に魚介を使っており、旨味を十分引き出し、醤油との相性も抜群です。味玉は黄身がトロットしていて味が浸み込んでいます。チャーシューも厚くて柔らかくとてもおいしいです。ベトナムの塩を使った塩ラーメンも気になります。
こちらは食券制のお店です。出てくるラーメンはあっさりと最後まで飽きずに食べれる生醤油ベースの醤油ラーメンがオススメです♪ズルズルっといけるのは麺の表面がつるつるしているからかな？あっちっゅーまに完食できるのも気持ちいいラーメンです(^○^)
概要
店舗名
メンタクミボンテン
麺匠ぼんてんジャンル
電話番号
住所
宮城県仙台市宮城野区榴岡４丁目４－７
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
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