口コミ

おだし香る、やさしさ満点の和食時間

5.00

投稿日: 2025/03/23

仙台市若林区の「えびすや」さんにお伺いしました。どこか懐かしい、町の食堂のような親しみやすさがありながら、一品一品の丁寧な味つけに感動する和食屋さんです。

この日は、日替わり定食をいただきました。メインは鯖の味噌煮。見た目はシンプルながら、口に入れるとふわっとやわらかく煮込まれた鯖が甘辛い味噌と絶妙に絡み合い、ごはんが進みます。小鉢にはひじきの煮物や、だし巻き玉子、漬物などが添えられていて、どれもほっと落ち着く味わい。特にお味噌汁は、しっかりと出汁が効いていて、食事の締めにぴったりのやさしさでした。

お店の方の温かな接客も印象的で、どんな方でも居心地よく過ごせる雰囲気です。地域に根ざした温かいお店で、仕事の合間や休日のランチタイムにぴったり。

次は唐揚げ定食やお刺身の定食も試してみたいです。これからもふと立ち寄りたくなる、そんな安心感のある和食屋さんでした。