品質と信頼をつなぐ
日本食肉格付協会。
事業
日本食肉格付協会は牛・豚枝肉及び牛・豚部分肉の格付事業を柱として、定款に基づく次の事業を行います。
事業内容
食肉の規格格付の実施に関する事業
食肉格付員の養成及び技術の研修に関する事業
食肉の規格取引の普及推進に関する事業
食肉の規格格付に関する情報の提供
食肉流通の改善及び合理化のための調査研究
その他協会の目的を達成するために必要な事業