和食
居酒屋
町屋二丁目駅から徒歩2分(130m)
Googleマップの高評価に惹かれ、開店と同時に訪れたお店で、カウンターの奥からキッチンの活動を一望しました。焼き物のジュージューとした音や、料理人の手際の良さが目の前で展開され、その光景はまさに見応えがありました。特に、若いスタッフの素早いドリンク提供や、お店の大将がお客さんとのやり取りをしながらキッチンを管理する様子は、まるで生のパフォーマンスを見ているようでした。 お客さんたちは、どうやら常連さんが多いようで、1人で来店していても大将と顔なじみの方が多く、アットホームな雰囲気が漂っています。 料理の方は、特にモツが予想以上の美味しさで、どの料理を選んでも満足できる品質でした。ネギなどの薬味が効いた料理は、特にお酒のアテにぴったり。ノンアルコールではソフトドリンクに限られてしまうのは少し残念でしたが、それを差し引いても、訪れる価値のある素晴らしい食体験でした。
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