ADELIE STUDIO

神奈川県横浜市金沢区にある「ADELIE STUDIO」は、体に優しいパンとお菓子を作る素敵なお店です。こちらでは、粉と塩、レーズン酵母を使ったパンや、米油やオリーブオイルを使用したグルテンフリーのお菓子などが販売されています。

イベントで「ADELIE STUDIO」を見かけ、米粉パンを購入してみました。店頭には、米粉パンのほかにもグルテンフリーのサブレやマフィン、シナモンロールなどが並んでおり、どれも魅力的でした。

特におすすめなのが、グルテンフリーの米粉パン（150円）です。秋田産の米粉を使用しており、もちもちとした食感が楽しめます。トーストせずにそのまま食べてみましたが、表面はしっとりとしており、噛むとほろっと崩れる生地が特徴です。油脂も使っているので、ポソポソせず、優しい甘味と塩気が絶妙にマッチしています。ベリーのような甘い香りは、とかち野酵母を使用しているためでしょう。作り手さんの優しさが感じられる、心温まるパンです。

「ADELIE STUDIO」では、体に優しい素材を使ったパンとお菓子が豊富に揃っており、どれも丁寧に作られているのが伝わります。健康志向の方や、グルテンフリーに興味がある方におすすめのお店です。横浜市金沢区で美味しいパンをお探しの方は、ぜひ一度訪れてみてください！