ほのじ
和食
焼き鳥
ひたち野うしく駅から2.6km
つくば市池向にある「ほの字」は、炭火で焼き上げる焼き鳥が自慢の和食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に利用できます。  この日いただいたのは、焼き鳥の盛り合わせ。もも、ねぎま、つくね、皮など、定番の串が揃っており、どれも炭火の香ばしさが食欲をそそります。特につくねは、ふんわりとした食感とジューシーな味わいが印象的でした。 また、焼き鳥以外にも、だし巻き卵や季節の野菜を使った一品料理など、和食の魅力が詰まったメニューが揃っています。どの料理も丁寧に作られており、素材の味を引き立てる優しい味付けが特徴です。 ドリンクメニューも豊富で、ビールや焼酎、日本酒など、料理との相性を考えたラインナップが揃っています。スタッフの方々も親切で、料理やお酒の相談にも丁寧に応じてくれました。 「ほの字」は、美味しい焼き鳥と和食を楽しめる、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、魅力的なお店でした。 ごちそうさまでした。
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