じんだい
うなぎ
高山駅から徒歩2分(150m)
岐阜県高山市にある「陣代」は、香ばしく焼き上げた絶品うなぎが楽しめるお店です。ふっくらとした身と、甘辛いタレが絶妙に絡んだうな重やひつまぶしが人気で、地元の人々や観光客にも評判です。うなぎの香ばしい香りと、タレの風味が食欲をそそります。落ち着いた和の雰囲気の店内で、ゆっくりと贅沢なうなぎ料理を堪能できるお店です。飛騨高山でうなぎを味わいたい方におすすめの一軒です。
地野菜を使った四季折々の料理でおもてなし。隠れ家的空間で心安らぐひとときを――
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