そば処桔梗

多治見市モザイクミュージアムに行った時、
お昼をこちらのお蕎麦屋さんに寄りました。
KELLYという雑誌に載っていました。

周りは他にお店はなくて、少し控えめで
落ち着きのある雰囲気です。

お昼時で待っている人も何人かいました。
しばらくして入れました。

店内もセンスがいい和風のいい感じです。
注文して、出てきたお蕎麦を食べて、
おや？っと思いました。

そば、つゆのバランス。
つゆの味。これは、関東のお蕎麦だ。
ってすぐに思いました。

会計の時に、「こちらのご主人は
どちらで修行されたのですか？」って
聞いてみると、「いくつかありますが、
元は東京です」って言われました。

ビンゴです。やった。

私は関東出身で、今は名古屋在住なので
どこか（関東の）美味しいお蕎麦は
食べられないかと探していました。
名古屋は、どうしてうどんやきしめんのお土地柄。

とても美味しいお蕎麦です。
名古屋からは少し遠いので残念ですが、
もう少し近かったら通っちゃいます。

でも、またお伺いして他のメニューも
試してみたいです。

多治見にある蕎麦屋さんです。外観はシンプルでとてもおしゃれです。店内も落ち着いた和の雰囲気です。蕎麦は田舎蕎麦と、厚焼き玉子を頼みました。そばはとてもおいしかったです。厚焼き玉子もおいしかったです。また利用したいと思います。

投稿者

39

投稿日

2016/12/22

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