炭火焼肉 ごじゃもん

仙台市宮城野区にある「炭火焼肉 ごじゃもん」は、地域の方々に親しまれている焼肉店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されており、一人でもグループでも訪れやすいお店です。

まずいただいたのは、特選カルビ。炭火でじっくり焼き上げることで、肉の旨味が引き立ちます。口に入れると、ジューシーな脂と柔らかな食感が広がり、ご飯が進む一品です。

次に注文したのは、上タン塩。厚切りながらも柔らかく、レモンを絞ってさっぱりといただきました。炭火の香ばしさと相まって、噛むほどに旨味が感じられます。

また、ホルモンの盛り合わせもおすすめです。新鮮なホルモンが数種類楽しめ、それぞれの食感や味わいの違いを堪能できます。特製のタレとの相性も抜群です。

サイドメニューも充実しており、キムチやナムルの盛り合わせ、石焼ビビンバなど、焼肉と一緒に楽しめる料理が揃っています。特に石焼ビビンバは、おこげの香ばしさと具材のバランスが絶妙で、〆の一品としておすすめです。

ドリンクメニューも豊富で、ビールや焼酎、マッコリなど、焼肉との相性を考えたセレクションが魅力的です。料理と共に、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

スタッフの方々も親切で、心温まる接客が印象的でした。地元で長く愛されている理由がよくわかる、素敵なお店です。