ホルモンヨシヒコ
和食
焼肉
福島駅(福島)から徒歩6分(470m)
元広島カープ・高橋慶彦氏プロデュースのホルモン専門店「慶彦」 “鮮度・食感・おいしさ”どれもお墨付き! 独自ルートで仕入れたこだわりのホルモンは、仕込みに手間を惜しまず、じっくりと時間をかけるからこそできる、柔らかさが自慢!厚切りタン、ミノ、コブクロ、セセリなど、定番~希少部位までお客様の好みに合わせた味付けでご提供いたします。
焼肉本場の国から来て日本に住んでいる友人が「日本人は宝を食わない」と名言(苦言)を残していました。 そういえば食べ方もわからないし食わず嫌いの人って多いかも。 こちらのお勧めは”ホルモン全部のせ” 他では見たことないような希少部位が味わえます。新鮮なホルモンだからこその美味しさ! 無煙ロースターでなく、炭火でじっくり焼き上げて旨みを凝縮。 ジューシーなホルモン本来の味って これ?♪( ´艸`)感動します。 普通、私は冷麺かビビンバで〆るのですが、こちらのお勧めは 白米・塩ダレ・ネギ・海苔、の〆飯です。目から鱗の美味しさでした^^
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