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大人の隠れ家で懐石体験♡「みやびや」で味わう季節の和食ディナー✨

5.00

投稿日: 2025/06/23

三宮のビル地下にある「みやびや」は、落ち着いたカウンター6席＋個室テーブルで、接待や記念日にぴったりの静かな空間だったよ😊

まずは“先付け盛り合わせ”からスタート。季節野菜の旨みがじんわり伝わってきて、一品目から心まで落ち着く優しい味わい…♡

その後に来た“椀物”は、一晩水出しした出汁がふんわり効いてて、温かさが体全体に広がるじんわり感…！感動モノだった〜😭

鮮魚のお造りは淡路直送。プリッと甘みある食感に、塩すだちが絶妙で“海の恵み”そのもの！新鮮さにびっくりしたよ😉

そして注目の“黒毛和牛石焼き”。じゅ〜っと音を立てて焼かれた表面の香ばしさと赤身のジューシーさが共演♡噛むごとに肉の旨みがじわじわ広がって、ワインと一緒に楽しむともう最強だった…！

シメの“じゃこご飯”＆赤出し味噌汁もシンプルなのに心に染みる一品。じゃこの香ばしさと赤出しのコクが、ゆったり余韻に浸る夜にぴったりだった😌

全体的に、ひと皿ごとに丁寧な仕事を感じる構成で、「来てよかった…！」って心から思える和食ディナーだった〜🍶
デート・接待・しっぽり晩ごはんにぴったりの、大人和食の名店だよ✨