ちゅうか たむろ
ラーメン
上永谷駅から徒歩22分(1.7km)
横浜市港南区の路地裏に佇む「中華 屯」は、創業昭和40年の老舗中華料理店です。この名店こそが、懐かしい昔ながらの美味しいラーメンの味を守り続けているお店なのです。 店内に入ると、リーズナブルな価格設定のメニューが目に付きます。今回は看板メニューのベーシックなラーメンを注文してみました。 運ばれてきた一杯はビジュアルこそシンプルながら、一口すすると心に沁みる味わいが広がります。茶褐色のあっさりした醤油スープは、鶏ガラベースの素朴な旨味。昔懐かしい中華そばの味がしっかりと再現されています。 スープには程よい油の乗った風味と、チャーシュー、メンマ、ほうれん草などの具がトッピングされています。特にチャーシューはホロホロとした食感が絶品です。麺はちぢれ細麺で、スープをしっかり絡めた仕上がりとなっています。 あえてシンプルにこだわり抜いた、飽きのこない素朴な味わいが何よりも魅力的です。昔を思い出すような安心感のある味は、日頃の疲れを癒やしてくれるでしょう。 リーズナブルな価格ながら、技と心意気が込められた昔ながらの味を堪能できるお店「中華 屯」。港南区の隠れ家的な名店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
野菜肉巻き×一品料理×焼き魚×日本酒と各種酒×おかわりご飯のランチが魅力
港南台駅から徒歩3分(200m)
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