営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:30
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| 11:00~14:30 | 休 |
口コミ
群馬県桐生市で素晴らしいそば屋さんを発見しました。「信州やぶそば」というお店で、本格的な信州そばを楽しめる人気の名店です。
お店に入ると、信州の山里を思わせる落ち着いた和の雰囲気が広がっています。カウンター席では、熟練の職人さんが丁寧にそばを打つ姿を間近で見ることができます。テーブル席や小上がりもあり、家族連れやグループでもゆったりと食事を楽しめる空間になっています。
メニューの中心は、もちろん信州流の手打ちそばです。特におすすめは、信州産のそば粉を使用した「信州やぶそば特製手打ちそば」です。香り高く、コシのある歯ごたえが特徴で、そば本来の風味を存分に楽しめます。
つゆは信州の伝統的なレシピをベースに、店主さんが独自にアレンジした特製のものを使用。そばの味を引き立てつつ、深みのある味わいが特徴です。
季節限定メニューも充実しており、春は山菜そば、夏は冷やしそば、秋は新そば、冬はかけそばなど、四季折々の味わいを楽しめます。また、桐生の地元食材を取り入れた創作そば料理も人気です。
そば切り体験やそば打ち教室なども定期的に開催しており、そば文化をより深く学べる機会も提供しています。
店主さんと従業員の方々の丁寧な接客も、このお店の大きな魅力です。信州そばの歴史や食べ方について、詳しく説明してくれるので、そば文化への理解も深められます。
桐生市を訪れた際は、ぜひ「信州やぶそば」に立ち寄ってみてください。本格的な信州そばの味わいと、心のこもったおもてなしで、きっと特別な思い出になることでしょう。
桐生の歴史ある街並みを散策した後の、ほっと一息つける癒しのひとときを過ごせる素敵なお店です。「信州やぶそば」での食事は、きっとあなたの桐生旅行に深い味わいと信州の風情を添えてくれることでしょう。地元桐生と信州の文化が融合した食体験を楽しめる魅力溢れるお店です。
概要
店舗名
シンシュウヤブソバ
信州やぶそばジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:30
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火定休日
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水
- 11:00~14:30
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木
- 11:00~14:30
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金
- 11:00~14:30
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土
- 11:00~14:30
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日
- 11:00~14:30
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祝
- 11:00~14:30
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- 最終更新日
