営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜13:30 17:00〜21:00
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| 11:30~13:30 | 休 | |||||||
| 17:00~21:00 | 休 |
- 定休日補足
- 第1日曜日｜第3日曜日
口コミ
京急・北品川駅からほど近く、旧東海道沿いの静かな通りに佇む「酔芙蓉（すいふよう）」は、手間ひまかけた本格和食が楽しめる小さな日本料理店。店内はこぢんまりとしていて、木の温もりと照明の柔らかさが心地よく、ゆったりとした時間が流れている。
この日は「季節のおまかせコース」を注文。まずは八寸からスタート。柿と白和え、炙り秋刀魚の棒寿司、菊花かぶらなど、秋の香りが盛り込まれた前菜に思わずため息が出るほど。見た目の美しさと、味の繊細さの両立が印象的だった。
続いて供された椀物は「甘鯛の酒蒸し」。ふっくらとした身からは旨みがじんわりと広がり、優しい出汁との相性もぴったり。口の中でほろりとほどけるその感触に、心までほぐれていく。
お造りは中トロ、しまあじ、ほたての三種盛り。どれも丁寧に引かれていて、素材の良さと包丁の技術がしっかり感じられる。添えられた本わさびも香り高く、上質な味わいを引き立ててくれる。
締めには「土鍋炊きの炊き込みごはん」。この日は舞茸と鶏の炊き込みで、香りと旨みの深さにおかわりしたくなるほど。赤出汁と漬物もきちんと美味しく、最後まで気が抜けない構成だった。
肩肘張らずに、でもしっかりと和食を味わいたい夜にぴったりの「酔芙蓉」。店主の丁寧な料理と心配りが、日常にそっと寄り添ってくれる。季節が巡るたびに訪れたくなる、静かな名店だ。
概要
店舗名
SUIFUYOU すいふよう
酔芙蓉ジャンル
電話番号
住所
東京都品川区西品川１丁目２８－１５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 11:30~13:30
- 17:00~21:00
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水
- 11:30~13:30
- 17:00~21:00
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木
- 11:30~13:30
- 17:00~21:00
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金
- 11:30~13:30
- 17:00~21:00
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土
- 11:30~13:30
- 17:00~21:00
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日
- 11:30~13:30
- 17:00~21:00
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祝
- 11:30~13:30
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