スイーツ
コチラで作られている「干しようかん」をいただきました。 外側は乾いていて、シャリリとお砂糖が砕ける食感が愉しいです。 羊羹なので甘過ぎないか警戒したのですが、手のひらにスッポリとおさまるサイズ感は、丸々ヒトツ食べても尚もう少し食べたいなーと思える程よい分量で、あとひく美味しさでした。
神流町役場のすぐ近くにある和菓子屋さんです。 できれば他であまり食べたことのないものか、神流にちなんだものを…と思い、 干しようかんと恐竜のたまごというブーシェのようなお菓子、 神流の里を購入。 干しようかんはまわりがカリカリに乾いていて、甘さ控えめ。 ブーシェは子供が喜んで食べていました。 神流の里はスコーンのような生地の中につぶあんが。 どれも他では食べられない、という味ではありませんが、 素朴で懐かしい感じのお菓子でした。
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