和食
お好み焼き
南太田駅から徒歩5分(320m)
横浜市南区のドンドン商店街から少し入った路地にある「津田食堂」は、昔ながらの下町の味を守り続けているお好み焼き店です。こちらのお店は、自分で鉄板で焼くスタイルが特徴で、学生時代から通っているというお客さんも多いんです。 店主の方が丁寧に教えてくれる焼き方のコツも魅力の一つ。生地に空気を含ませながら混ぜることや、混ぜすぎないこと、そして鉄板にのせて2センチほどの厚さに丸く広げることなど、こだわりのポイントをしっかり伝授してくれます。生地にはすりおろした山芋が入っていて、ふっくらとした焼き上がりが楽しめます。 メニューも豊富で、肉天や五目天、チーズ天、コンビーフ天、アサリ天など、バラエティに富んだ味が揃っています。どのメニューも心温まる美味しさで、地元の人々に愛され続けています。 ぜひ一度、「津田食堂」で自分好みのお好み焼きを焼いてみてください。
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