口コミ
四条烏丸の交差点から歩いて5分位の場所にあります
つけ麺が美味しいです
普通のつけ麺と明らかに違うのが麺
全粒粉入りの麺でそばみたいな麺です。
また食べたくなるつけ麺です
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京都市中京区にあるラーメン屋さんです!
四条烏丸の交差点から歩いて5分位の場所にあります!
コチラのお店は「鶏魚介つけ麺」が
ひと味違った感じの味わいで美味しいです!
普通のつけ麺と明らかに違うのが麺!
全粒粉入りの麺ですが、ツルンとしたのどごしと歯触りで、
ラーメンというよりもお蕎麦に近い感じがします!
鶏白湯と魚介出汁の合わせつけ汁は、
どちらかというとまろやか系!
それでいてふんわりと魚介の香りが
漂ってきて鶏の奥深い後味が来るウマウマスープです♪
付け合わせにみじん切りの玉ねぎとすだちが付いているのですが
この玉ねぎとすだちのアクセントがとにかく旨い!
すたちの酸味と苦み・玉ねぎの甘みがお蕎麦風の麺と
まろやかスープにメチャ合います!!
非常にさっぱりと頂けるつけ麺ですので、
食べ終わった後は、ラーメンを食べた!というよりは、
ニュースタイルな蕎麦を食べたような実感があります!
私は最初から、玉ねぎとすだちをそのまま全部スープに入れて
食べるのが好きです!
ただ、冷たい具材を一気に入れるので、
麺を半分位食べた辺りでスープが冷めてきます(笑)
お店の方に伝えたら温め直してくれるので問題なし!(笑)
後味サッパリで、普段とひと味違ったつけ麺が
味わいたい時にオススメですよ~♪
ごちそうさまでした~!
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- 投稿者
- みちちゃん
- 投稿日
0
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概要
店舗名
めんたくみ たかまつ
麺匠 たか松ジャンル
電話番号
住所
京都府京都市中京区一蓮社町312
アクセス
駐車場
駐車場あり
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