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ご飯の相方＆調味食材として大活躍！
伝統的な本格漬物を京都の中心からお届け♪
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明治時代から続く【鬼みそ漬製造本舗】は、
日本の食文化の一端を担う漬物の
製造販売を行っております。
地元・京都の野菜を使用した鬼みそ漬は
独特の濃厚な風味と旨みがある本格漬物です。
800年続く伝承を守りながらも、
現代の食生活へ寄り添うものとして
知恵と経験を活かして作り続けております。
皆様の食卓を一段と盛り上げる漬物を
ぜひ当店にてお買い求めください。
◆本格味噌漬の基本を大切に作られる『鬼みそ漬』
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800年以上もの間、
丹波の地で伝えられる野菜の味噌漬けを
《源頼光・大江山の鬼退治》にちなんで名付けた
『鬼みそ漬』が当店自慢の逸品です。
本格味噌漬の基本製造に則り
加水調味や加熱殺菌は行わず、
漬物本来の“発酵をともなう農産加工品”として
手間暇をかけて製造しております。
『鬼みそ漬』ならではの
独特の塩辛さと旨みを味わってみませんか？
◆ご飯のお供＆調味料として大活躍！惣菜も◎
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京都の野菜を使用した『鬼みそ漬』はもちろん、
調味食材として加工した惣菜など
様々な商品がございます。
贈答品としても活躍する商品ですが、
普段の食事のお供にも便利な
単品での販売も行っております。
発酵食品のため日持ちも十分です！
冷蔵庫の野菜室でも保存できますので
ゆっくり楽しんでいただけます♪
◆八木駅より徒歩5分！亀岡盆地の漬物店
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当店は京都府のほぼ中央に位置する、
愛宕三山より西へ9kmの亀山盆地にあります。
八木駅より徒歩5分ほどの立地ですので
気軽にご来店可能です。
また、店舗前には駐車スペースもあるため
お車でお越しの方もご安心ください。
食欲が刺激される『鬼みそ漬』を食べて、
元気いっぱいになりましょう！
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身体に嬉しい成分が詰まった発酵食品は
ストレス解消にもぴったりです！
疲れた日本人のお腹も心も満たす漬物を
ぜひお召し上がりください。
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席・設備・特徴・許認可番号
・許認可番号1：そうざい製造業 京都府南丹保健所指令南保環第1号の127
営業時間
- 本日の営業状況
- 10:00〜17:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:00~17:00 |
- 営業時間補足
- 事前にお電話をいただきましたら、お客様のご都合に合わせられる時間を相談させていただきます。
- 定休日補足
- 不定休 (平日の月曜・金曜の午前中は不在 午後１時３０分から開店します）
口コミ
プロバイオティクスの本格漬物
- 投稿日
胡瓜､京都茄子､篠大根､桂大白瓜の味噌漬は丹波伝承800年の歴史を誇る鬼みそ漬です｡添付している味噌は有効な使い道が沢山｡酒・みりん・油や､香味野菜・胡麻などと相性がよく､和洋中を問わず調味の手助け可能なもの｡
- 返信日
有り難うございます。味噌漬けは調味食材として重宝がられて長い歳月を送っています。近年のように漬物はご飯の添え物、締めくくりの道具になったのは、浅漬けが幅を利かせてきて誤解が進化したものです。間口も奥行きも深い味噌漬けを、引き続き宜しくお願い致します。
鬼みそ漬け！800年の伝統の味がここで買えます。いろいろな種類があり選ぶのも楽しいですしセットになっている商品もあります。手土産を買ったりするのにもいいと思います。お歳暮やお中元として送ることも可能です。JR嵯峨野山陰線八木駅から東へ徒歩5分！おすすめ。
- 返信日
おはようございます。投稿有り難うございます。
ストレートな内容で、理解していただきやすいと考えて読ませていただきました。
またのご来店をお待ちいたします。
お味噌汁
- 投稿日
建築関係で外仕事をしております。お昼ごはんのお供に、シングルバーを使い、少しのだしじゃことお味噌で作ったお味噌汁。お弁当のごはんをお味噌汁だけでペロリと食べれます。近くにいいお店があり、ありがたいです。
- 返信日
有り難うございます。味噌汁は精神を安定させてくれると言われるお客さんがおられます。
きっと、仕事の効果に現れている現象でしょうねえ。
引続き宜しくお願いいたします。
写真
- 投稿者
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- 投稿日
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- 投稿日
概要
店舗名
オニミソヅケセイゾウホンポ
鬼みそ漬製造本舗ジャンル
電話番号
住所
アクセス
JR嵯峨野山陰線八木駅から東へ徒歩5分
- 最寄駅
- 八木駅 から360m （徒歩5分）
- バス停
- 八木大堰橋から38m （徒歩1分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 10:00~17:00
-
火
- 10:00~17:00
-
水
- 10:00~17:00
-
木
- 10:00~17:00
-
金
- 10:00~17:00
-
土
- 10:00~17:00
-
日
- 10:00~17:00
-
祝
- 10:00~17:00
-
- 営業時間補足
- 事前にお電話をいただきましたら、お客様のご都合に合わせられる時間を相談させていただきます。
- 定休日補足
- 不定休 (平日の月曜・金曜の午前中は不在 午後１時３０分から開店します）
駐車場
- 駐車場補足
- 店舗前に軽自動車で2台分のスペース
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