さぬきうどんすぎな
和食
北山形駅から徒歩18分(1.4km)
山形市で本格的な讃岐うどんを楽しみたいなら、「讃岐うどん杉奈」がおすすめです。本場の味を山形で再現し、地元の方々にも愛される人気のうどん店です。 店内は明るく清潔感があり、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気です。カウンター席やテーブル席があり、一人でも家族連れでも気軽に利用できます。 メニューの中心は、もちろん讃岐うどん。コシのある麺は、まさに本場の味わい。つるつるとした食感と、もちもちとした歯ごたえが絶妙です。 看板メニューの「釜揚げうどん」は、シンプルながらうどん本来の美味しさを堪能できる一品。温かいうどんに冷たいつゆをかけて食べる「ぶっかけうどん」も人気です。 季節限定のメニューも見逃せません。山形の食材を取り入れたオリジナルうどんなど、地元ならではの味わいも楽しめます。 天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューも充実しており、うどんとの相性も抜群です。特に、地元の野菜を使った天ぷらは絶品。 店主さんの温かい人柄も魅力の一つで、常連さんとの会話も弾んでいます。うどんや食材について丁寧に説明してくれるので、讃岐うどんの魅力をより深く知ることができます。 価格もリーズナブルで、ボリューム満点のうどんをお手頃に楽しめるのが嬉しいポイントです。ランチタイムはもちろん、夜遅くまで営業しているので、様々なシーンで利用できます。 山形市を訪れた際は、ぜひ「讃岐うどん杉奈」で本場の味を堪能してみてはいかがでしょうか。讃岐の伝統と山形の温かさが融合した、心も体も温まる素敵な食事体験になることでしょう
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