やまが
レストラン
湯西川温泉駅から9.4km
きのこめし1200円税込みを注文しました。女将さんに伺うとキノコはタモギタケ、 マイタケでドチラも天然物だそうです。コゴミ、タクアン、お味噌汁(小松菜、ダイコ ン、タマネギ)付きです。天然物のコゴミはゴマ油和えでクセが無く風味がありました 。キノコの下には海苔が敷かれていて香りが良いです。控え目な味噌味ですがソノ分キ ノコからカナリの出汁が出ていて旨味がありコキコキとした食感も含めて天然物は一味 違いました。
店舗・施設の情報編集で最大75ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。