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口コミ

たぬたぬきさん

スープがぬるすぎた＞＜

2.00

投稿日: 2016/11/05

◆接客・サービス
　非常に空いている時に行ったからか、お年を召した感じの店員が券売機の説明をしてくれた。セットなどを進めてくる。最近のラーメンは種類が多いので、見逃さないように情報を教えてくれる親切なのかも。でもいらなければ断らなければならず個人的には面倒くさい。

◆料理
　特製もりそば
　特許をとった？熱したセラミックを入れるので、スープが冷めないというのが売りらしいのだが、個人的にはぬるすぎた。比較的どろっとしたスープのせいか熱が伝播しない、セラミックの上だけアツアツなので、セラミックを探して麺をのせて食べていた。
　たまたま温度が低かったのか、こういうものなのか分からないけれど、あったかい物を確実に食べたい方は、あつもりにするかラーメンの方が良いと思う。
　山岸さんの作っていたものとはだいぶ違う、このお店のアレンジがかなり入っているのだと思う、けれどスープがぬるすぎてその良さが分からなかった。

◆店内・雰囲気
　1人席も多いので多人数じゃなくても行きやすい。

◆アクセス
　駐車場は広め、第二駐車場もあるようだ。混む日には駐車場におじさんが立って案内している。わしが行った平日は空いていたが、土日は混む模様。