口コミ
東急・旗の台駅から歩いてすぐ、静かな通りにある和食店「卯月（うづき）」。小ぢんまりとした店内には、木の温もりと静かな空気が流れ、まるで誰かの家に招かれたような心地よさがある。
この日はコースでお願いし、まずは「前菜盛り合わせ」から。季節の食材が少しずつ丁寧に盛られていて、ふき味噌、菜の花のおひたし、白和えなど、どれもやさしい味付けで口の中に春が広がる。
続いて「お造り盛り合わせ」は、真鯛、カンパチ、甘海老の三種。どれも新鮮で、適度に寝かせた旨みと、すっと引かれた包丁の仕事に職人の丁寧さがうかがえる。わさびも香り高く、醤油をつけすぎずとも美味しくいただける。
焼き物は「鰆の西京焼き」。ほんのり甘い味噌がしっとり染み込み、焼き目は香ばしく、身はふっくら。箸を入れた瞬間にほぐれるその感触がたまらない。
締めのごはんは、炊き立ての土鍋ごはんに赤出汁と香の物。今回は筍と油揚げの炊き込みご飯で、春らしい香りがいっぱいに広がる。最後まで、ひと皿ひと皿に優しさが詰まっていた。
食後には、ほうじ茶と自家製の甘味が添えられ、静かな余韻の中で食事を終えられるのも嬉しい。
派手さはないけれど、確かな技術と心づかいに満ちた一軒。また季節を変えて、あの優しい料理と空気を味わいに訪れたい。
概要
店舗名
うづき
卯月ジャンル
電話番号
住所
東京都品川区旗の台１丁目２－１０
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
