営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~24:00 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- L.O.23:30
口コミ
名古屋市中区にある「塩干大和」は、海の幸を堪能できる和食のお店です。外観はシンプルで落ち着いた雰囲気を醸し出しており、一歩中に入ると、職人のこだわりが詰まった空間が待っています。カウンター席やテーブル席もあり、どんなシーンにも合わせやすいのが嬉しいポイントです。
このお店の魅力は何と言っても、ここで味わえる新鮮な魚介類。毎朝仕入れた魚を使ったお刺身や焼き魚は、まさに海の恵みそのもの。口に運ぶと、旨みが濃く、ぽかぽかとした温かさが広がります。特に、季節に応じた鮮魚の盛り合わせは、色とりどりの美しさに思わず目を奪われ、「まるで芸術作品みたい」と心の中で叫びたくなることでしょう。
また、塩干大和では、塩と干し方にもこだわりがあります。特製の塩を使った逸品は、塩加減の妙が堪能でき、そのままでも、ちょっとした調味料で味を変えるとまた新たな発見があるのが楽しいところ。さらに、シンプルな料理が多いからこそ、素材の持つ旨味を存分に引き出す職人の技に心から感服です。
お酒のセレクションも豊富で、日本酒や焼酎と一緒に楽しむのもお忘れなく。料理との相性を考えたペアリングを楽しむことが、食の楽しみを最大限に引き出してくれます。お酒を片手に、仲間との会話が弾む時間は、まさに至福の瞬間です。
さらに、静かな雰囲気の中で、じっくりと料理を楽しめるのがポイント。周りの音に気を取られることなく、自分だけの食事時間を大事にできます。大切な人とのディナーや、自分へのご褒美にもぴったりです。
塩干大和は、新鮮な海の幸と職人の技術と心が詰まっている、素敵な和食の舞台です。あなたもここで、海の味わいを存分に楽しんで、心ゆくまで贅沢なひとときを味わってみてはいかがでしょうか？美味しい料理が、あなたを待っています！
概要
- 公開日
- 最終更新日
