のどかな田園と低山からなり、陶芸で耳にすることの多い益子町。そんな街で当養鶏場は鶏を育てています。里山の自然豊かな地中から汲み上げた井戸水は、夏は冷たく、冬は穏やかな温度。
『元気たまご』を産む平飼い飼育の鶏は自由に動き回り、好きな時に餌を食べ、好きな時に水を飲み、地面をつついたり、砂浴びをしたり、止まり木に飛び乗ったりと、自然に近い状態の平飼いで育っています。
『益子うまれの赤たまご』を産んでいる鶏は、外から光が入り季節の変化を感じられる飼育小屋で育てています。暑い夏には屋根からスプリンクラーで水をかけ、大型扇風機を回し、寒い冬にはカーテンで寒さを調整しつつも、鶏舎内が暗くならないように調整。手間暇はかかりますが、おいしい卵をお求めやすい価格で提供できるように努めています。
餌は遺伝子組み換えではないトウモロコシ、大豆の搾りかす、米、ふすまなど十数種類の素材を配合したブレンド飼料。ブレンド飼料だけではなく、私たちは鶏の体調を考えて不足する栄養素を自然由来の滋養素(海藻、ヨモギ、植物発酵粉末など)、他にもホタテの殻などを与えて体調管理し、大切に鶏を育てています。
そして鶏だけではなく、食べる人のことも考え、定期的に放射能検査、サルモネラ菌検査を実施。美味しいだけではない、安全、安心な卵をできるだけ早く皆さんの食卓に届けたい。私たちは可能な限り採卵したその日のたまごを販売・発送しております。直売所での販売以外にも、全国発送も賜りますので、お気軽にお買い求めください。
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口コミ
美味しい卵を販売している農家さんで、卵をわるとオレンジ色の濃い黄身が色鮮やかで、白身もぷくらとしていて弾力があります。鮮度がいいので、卵かけごはんにぴったりの美味しい卵です。卵の味が濃いので、また食べたくなるお味です。
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概要
店舗名
ウスバヨウケイジョウ
薄羽養鶏場ジャンル
電話番号
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