江戸そば料理帳 にし田

東京都江東区亀戸に位置する「江戸そば料理帳 にし田」は、亀戸天神社の正門近くに佇む手打ち蕎麦の名店です。最寄り駅の亀戸駅から徒歩約10分、錦糸町駅からも徒歩圏内にあり、アクセスも良好です。 

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席が配置されており、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。元プロボクサーの店主が打つ十割蕎麦は、香り高く喉ごしの良い一品で、多くの蕎麦好きに愛されています。 

メニューには、定番のせいろやかけそばのほか、鴨せいろや天せいろなど、多彩な蕎麦料理が揃っています。特に、鴨せいろは、肉厚の国産生鴨と自家製の鴨肉団子が入った濃厚な鴨汁が特徴で、蕎麦との相性も抜群です。 

また、夜の時間帯には、蕎麦前として楽しめる一品料理や、季節の日本酒も豊富に取り揃えており、蕎麦とともにゆったりとした時間を過ごすことができます。営業時間は、月・火・木・金は11:30～14:00と17:30～21:00、土・日・祝日は11:30～14:30と17:30～21:00で、水曜日が定休日となっています。 

「江戸そば料理帳 にし田」では、伝統的な手打ち蕎麦とともに、季節の味覚を堪能できます。次回は友人を誘って、評判の鴨せいろや天せいろを楽しんでみたいと思います。