口コミ
友人の紹介で、丁寧な仕事ぶりが光る本格手打ち蕎麦のお店「めん六や 矢本店」を訪れました。いただいたのは「そば三昧」です。とろろ、辛味大根、小海老天がそれぞれ乗った美しい蕎麦に、出汁の風味豊かなつゆをかけて、するっと啜りこむのは至福のひとときです。添えられた山葵が爽やかな香りで、ピリッと味を引き締めてくれます。割子蕎麦のように、三者三様の味を楽しむことができました。
「そばやのだし巻玉子」もいただきましたが、ふんわりとした優しい食感に、玉子の香り豊かな味わいが印象的です。軽く出汁を効かせた甘味のある味は、ほっとする美味しさでした。画像では2切れですが、実際は6切れ提供されるので、3人で均等に分けていただきました。
次回は、土地の名物である海苔を練り込んだ「海苔切りそば」にチャレンジしてみたいと思います。めん六や 矢本店の蕎麦は、価格は少し高めかもしれませんが、本格手打ちの味を堪能できる価値は十分にあると感じました。東松島市で美味しい蕎麦を食べたい時は、ぜひおすすめしたいお店です。
概要
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