さいわいあきら
ラーメン
餃子・ぎょうざ
堀米駅から徒歩19分(1.5km)
栃木県佐野市の例幣使街道沿いにある「幸昭」を訪れました。外観から昭和の雰囲気が漂う、味のある佇まいのお店です。 店内に入ると、カウンター席を中心とした懐かしい雰囲気が広がっています。年配のご夫婦で切り盛りされており、温かみを感じます。 注文したラーメン(550円)は、なみなみと注がれたスープが印象的です。動物系のダシをベースにした優しい味わいで、コクのある課長(醤油)がしっかりと支えています。 麺は細めの縮れ麺で、小麦の風味豊かでもっちりとした食感が楽しめます。トッピングも充実しており、チャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔の5種類が乗っています。特にネギがたっぷりで嬉しいポイントです。 佐野市内には、まだまだ発見されていない隠れた名店がたくさんありそうです。「幸昭」もその一つで、昔ながらの味と雰囲気を楽しめる素敵なお店です。 佐野市を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。懐かしさと新しい発見が待っているかもしれません。
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