カップラーメン化され、全国で22万個の販売実績の塩ラーメン。ご来店の8割のお客様が塩ラーメンを注文する、塩ラーメン人気のお店です。
スープやチャーシューはもちろん、店内の製麺室で、麺も自家製ですので、必要な分を必要なタイミングで作ることが出来るので、保存量は一切必要ありません。
更に、スープに合わせて、3種の麺を使い分ける事が出来るのも、自家製麺ならではの強みです。
創業者である大将が、生まれ育った南砺市は、福野の町で、地域の人に喜んでもらえ、更には遠方からご来店していただけるようなお店にする事で、地域に人が集まり、活性化につなげたいという想いもあり、地元の福野で開業を決意する。
ただ、最初から順調だったわけではなく、開店当初は、県内では馴染みの薄かった淡麗の塩ラーメンを売りにしていた事で、「口に合わない」や「こんなのラーメンじゃない」等、全否定される事もありました。
それでも、「今までラーメンは好きじゃなかったけど、ここのラーメンは好き」、「今まで食べた塩ラーメンの中で一番好き」、「塩ラーメンって美味しいんだね」等、私達の味を愛し、応援してくれる人達のおかげで、頑張る事ができました。
そして、応援してくれた方々に、恩返しする為にも、常に商品、サービスをブラッシュアップさせるのはもちろんの事、より多くの方に食べて頂き、開店当初から支えてくださった方々が間違っていなかったと思って頂けるように、日々精進していきます。
2006年3月に開業し、時代は大きく変わりました。それでも、変わらないものもあります。私達のラーメン作りにかける想いと、お客様に喜んでもらいたいという想いです。
だから、毎日が開店初日の想いで、オープンしております。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：お座敷席15席、テーブル席12席、カウンター席7席
・特徴：8割のお客様が塩ラーメンを注文する、塩ラーメンが人気のお店。
・安心安全の為の自家製麺：自家製麺ですので、必要な量だけ作れる為、保存量は一切使用していません。また、着色料も使わず、小麦粉、全粒粉、卵白粉、塩とかんすいだけで作っています。また、スープに合わせて麺も3種類あります。
・福野駅から徒歩1分：城端線福野駅から、徒歩約1分の為、アクセス抜群です。赤い看板が目印です。もし、わからない時は、0763227860までお電話でお問い合わせください。
・ラーメンには、やっぱり餃子ですよね。：外はパリッと中はジューシーな、皮から自家製の餃子です。野菜多めでニンニク不使用だから、何個でもパクパクいけちゃいます。一口サイズのちび餃子と青シソ入りのシソ棒餃子の2種類あり。
・塩味と相性抜群の海老ワンタンと鶏だんご：人気の塩そばに合わせたツルッとプリプリ海老ワンタンと、鶏そばに合わせた鶏の旨味が詰まった鶏だんご。どちらも自家製です。
・完全禁煙：繊細な塩ラーメンを最大限に味わっていただく為、店内終日完全禁煙です。苦手な方や、小さなお子様連れでも安心です。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:30 17:00〜22:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~14:30 | 休 | |||||||
| 11:30~15:30 | 休 | |||||||
| 17:00~22:30 | 休 | |||||||
| 17:30~22:30 | 休 |
- 営業時間補足
- 30分前ラストオーダーです。
- 定休日補足
- 臨時休業の場合もございますので、事前にご連絡頂くと間違えございません。
口コミ
ラーメンが大好きなので有名なラーメン屋に行ってきました。評判通り麺がしっかりしててスープも濃厚で最後まで飲んじゃいました。麺もおかわりしちゃって大満足でした。店内も清潔感があり清掃もしっかりしてて気持ちよく食べることができました。ありがとうございます。
美味しい味噌ラーメンを求めて行ってきました。食べてみるとスープにコクがあり、忘れられない旨味がありました。クセになる味わいとはこの事だと思いました。麺とスープも相性抜群で満足でき、とても素晴らしかったです。
ドライブで遠出をした際立ち寄りました。お昼でしたがお客さんが多く人気のあるお店の様です。おすすめの福の塩そばを注文。水菜やチャーシュー、煮玉子などがトッピングされています。大葉の香りが良く、さっぱりしてしつこくなく塩スープによくあっていました。
- 返信日
yumi777さん、ご来店頂きありがとうございます。また、嬉しいお言葉ありがとうございます。
お近くにお越しの際は、またお待ち致しております。
写真
- 投稿者
- らーめん真太
- 投稿日
概要
店舗名
らーめんしんた
らーめん真太ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
火
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
水
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
木定休日
-
金
- 11:30~14:30
- 17:30~22:30
-
土
- 11:30~15:30
- 17:00~22:30
-
日
- 11:30~15:30
- 17:00~22:30
-
祝
- 11:30~14:30
- 17:00~22:30
-
- 営業時間補足
- 30分前ラストオーダーです。
- 定休日補足
- 臨時休業の場合もございますので、事前にご連絡頂くと間違えございません。
駐車場
- 駐車場補足
- 更に、近隣に無料駐車スペースがございます。
- 公開日
- 最終更新日
