和風ショット希夢良

神奈川県座間市相模が丘にある「和風ショット希夢良」さんへ行ってきました。小田急相模原駅から徒歩圏内の住宅街に佇むこのお店は、地元の方々に親しまれている隠れ家的な居酒屋です。

店内は落ち着いた照明と木の温もりが感じられる内装で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。カウンター席からはスタッフが丁寧に料理を作る様子を間近で見ることができ、アットホームな雰囲気が魅力です。

今回は「お刺身盛り合わせ」と「自家製つくね」を注文しました。お刺身盛り合わせは、新鮮なネタが美しく盛り付けられており、特にマグロとサーモンの脂の乗り具合が絶妙で、口の中でとろけるような食感が楽しめました。自家製つくねは、外は香ばしく焼き上げられ、中はふんわりとした食感で、甘辛いタレとの相性が抜群でした。

ドリンクメニューも豊富で、ビールや日本酒、焼酎などが揃っており、料理との組み合わせを楽しむことができます。スタッフの方々も親切で、心地よいサービスが印象的でした。

「和風ショット希夢良」さんは、美味しい料理と落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができる素敵なお店です。