まるけい
寿司・鮨
座間駅から徒歩3分(170m)
神奈川県座間市入谷にある「丸慶」さんへ行ってきました。住宅街の一角に佇むこのお店は、地元の方々に長年親しまれている隠れた名店です。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人さんの丁寧な手仕事を間近で見ることができます。ネタはどれも新鮮で、特に中トロは口の中でとろけるような食感で、脂の乗り具合が絶妙でした。また、ウニも甘みがあり、海の香りが広がります。 ランチタイムには、お得なセットメニューもあり、ボリューム満点で満足感があります。シャリの握り具合も程よく、ネタとのバランスが良いです。 座間で本格的なお寿司を味わいたい方には、「丸慶」さんがおすすめです。新鮮なネタと職人技が光るお寿司を堪能できます。
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