パン工房 福家

お蕎麦や和菓子で和の味を楽しんだ後、ふと目に入った地元のパン屋さん。昔ながらの手作り感あふれるクリームパンが無性に食べたくなり、店内に足を踏み入れました。このパン屋さんは、たばこ屋さんと一緒に経営されている珍しい形態で、店内には笑顔で迎えてくれる温かな雰囲気がありました。

購入したのは、クリームパンとポテサラパンの2つ。特にポテトサラダは、コンビニやファミレスのものとは一線を画す、家庭的な味わいが好きで、このパン屋さんのポテサラパンもまさに期待通りの素朴な味わいでした。

クリームパンは初めは少し硬めに感じましたが、バターと塩加減の絶妙なバランス、控えめな甘さのクリームが絡み合い、まさに理想の味わいを提供してくれました。このようなパン屋さん特有のクリームパンは、時代が進んでもずっと残ってほしいと強く感じます。

ポテサラパンも期待を裏切らない家庭的な味わいで、玉ねぎの主張が強くなく、心温まる一品でした。都心では最先端のパンを楽しむことができますが、たまにはこのような地元感じる素朴な味わいに触れるのも、非常に大切な体験です。

このパン屋さんを訪れることができて、本当に良かったと思います。また近くを訪れた際には、ぜひ立ち寄りたいと思います。