鳥銀 銀座店

営業時間

本日の営業状況

16:00〜24:00

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16:00~24:00

口コミ

horihori さん

銀座の名店「鳥銀」で絶品焼鳥と釜めしに舌鼓

5.00

投稿日

2024/06/10

中央区銀座の路地裏に佇む「鳥銀」は、戦後から続く老舗の焼鳥店です。予約不可のこのお店は人気が高く、訪問時には入店待ちの行列にも加わりました。しかし、お気に入りの味を堪能できる時間は待ち遠しいひとときでした。
店内に入ると、明るく清潔感あふれる心地よい空間が広がっていました。焼鳥、ねぎま焼き、つくね焼きなどの定番を炭火で香ばしく焼き上げた一品は、秘伝の甘辛タレが絶妙に絡んで絶品の味わいでした。また、砂肝や鳥皮は塩味で素朴な旨みをしっかりと堪能できました。
一本一本が食べ応えのある大きさで満足感も高く、備長炭の強火で外はカリッと、中はジューシーで旨味たっぷりに焼き上げられていました。
そしてメインの五目釜めしは15分ほどかけて専用釜で炊き上げる贅沢な一品。茶碗4杯以上のボリュームで数人でシェアできるほどのつや鳥メシでした。炊きたての釜めしをふっくら頬張ると、口の中に広がる旨味に思わず舌鼓を打ってしまいます。
焼鳥と釜めしという、王道中の王道の組み合わせが最高に堪能できるお店です。定期的に通いたくなる銀座の名店は、一度食べれば病み付きになること間違いありません。

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概要

店舗名

鳥銀 銀座店

ジャンル

• 和食

電話番号

03-6260-6427

住所

東京都中央区銀座２丁目１１－１５

Googleマップで見る 地図で場所を見る

アクセス

最寄駅

• 銀座一丁目駅 から270m （徒歩4分）
• 東銀座駅 から340m （徒歩5分）
• 銀座駅 から420m （徒歩6分）

バス停

• 中央区役所から310m （徒歩4分）

営業時間

営業時間／定休日

• 月
  • 16:00~24:00
• 火
  • 16:00~24:00
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  • 16:00~24:00
• 木
  • 16:00~24:00
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  • 16:00~24:00
• 土
  • 16:00~24:00
• 日
  • 16:00~24:00
• 祝
  • 16:00~24:00

公開日

2020/12/22

最終更新日

2024/06/10

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