スパイスショクドウカミイタバシ
洋食
上板橋駅から徒歩1分(46m)
上板橋の住宅街で見つけた「SPICE食堂」さんは、スパイスの魅力を存分に引き出した素敵なお店でした。 店内に一歩入ると、香り高いスパイスの香りが迎えてくれます。モダンな空間に、本格的なカレーへの期待が高まります。 この日は「チキンカレー」を注文。20種以上のスパイスが調和した一皿は、まさにシェフの技が光る逸品! じっくり煮込まれたチキンは、スパイスの風味と共に柔らかく。一口食べると、奥深い味わいが口いっぱいに広がって、思わずにっこり♪ ここのカレーは、スパイスの配合が絶妙。辛さだけでなく、複雑な香りと旨みのハーモニーを楽しめるんですよ~。 「スパイスサラダ」も人気メニュー!新鮮な野菜にスパイシーなドレッシングが絡んで、これまたカレーとの相性抜群です。 キッチンでは、オーナーシェフが丁寧にスパイスを調合する姿が。一つ一つのスパイスへの深い理解が、本格的な味を生み出しています。 スタッフの方々の温かな接客も印象的。スパイスの効能や組み合わせについて、楽しく教えてくださいます。 店内はシンプルながらも洗練された雰囲気。カウンター席でも、ゆっくりとカレーを楽しめる空間です。 また訪れたくなる、そんな心温まるお店との出会いでした。ごちそうさまでした~!
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2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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