和食
焼肉
豊洲駅から徒歩2分(110m)
豊洲駅前にある焼肉スタミナ苑で、焼肉の新たな次元に触れました。店内は高級感が漂い、壺付けゲタカルビからのスタートはまさに期待以上。その香りだけで食欲がそそられます。お店独自の味付けは、肉本来の味を生かしながらも何とも言えない深みを加えています。 メニューはカルビ、クロたんすじ塩焼き、モツ、壺入り豚カルビ、石焼きビビンバと続き、そのすべてが一級品。そして、最後に登場した「究極ハラミ」は、言葉にできないほど絶品でした。脂の乗り方、熟成の深み、すべてが完璧。 この日はワインも2本空けるほど、楽しいひとときでした。他の3名もただ無言で頷いていました。焼肉でこれほど感動するのは久しぶりです。 この店で味わった「究極ハラミ」の味は、まさに理想と現実が一致する瞬間でした。絶対に再訪する価値のあるお店です。ごちそうさまでした!
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