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口コミ

ポチさん

せいろ蒸し

3.50

投稿日: 2024/12/02
利用日: 2024/12/01

予算: ￥3,500

人吉と言えばうなぎが有名です

凄く人気のうなぎ屋さんは、市内中心部にある上村うなぎさんですが、週末は混んでて（100人待ちもあります）入れないと思い、他のうなぎ屋さんで当地にはあまりない「せいろ蒸し」がある店を検索したところ、こちらがヒットしました

週末のランチタイムに伺いました
SNS等では行列ができるようなことも書かれてありましたが、空いていてすんなり入ることが出来ました
駐車場も店内も凄く広いです

この日は先客は2組だけで、テーブルに案内されました
なお、食べてる間にバスで来た団体さんが入ってきて混雑してました

オーダーですが、せいろ蒸しの小（3,310円）にしました
柳川などではせいろ蒸しが有名ですが、南九州では鰻丼や鰻重しかない店が多くて、せいろ蒸しは滅多に食べられません
追加でゴボ天蕎麦（710円）もオーダーしました
せいろ蒸しを小にしたので足りないかと思って
（結果的にせいろ蒸しがかなりの量で、ゴボ天蕎麦は殆ど食べられませんでした(^_^;)）

このお店では、炭火焼きに拘ってるようで期待が高まります
オーダー後、待つこと15分でせいろ蒸し（小）が来ました
蓋を取ると、うなぎのいい香りが漂ってきます
しっかり蒸しあがった米にはうなぎのタレが染み込んでて、3切れのうなぎはふっくらです
炭で焼かれてるのの芳ばしい香りもしっかりします
これに肝吸い、うざく（きゅうりとうなぎの酢の物）まで付いて来ました
香の物は2種です

食べると美味しいです
うなぎはふっくらで濃厚な旨味があります
タレの染みたご飯も美味しいです
このうなぎとご飯を食べる際に、上に乗ってる錦糸卵を一緒に食べるといいアクセントになります
うざくはしゃきしゃきしてとてもいけます
肝吸いの肝も大きいサイズです
これだけでもすごい量でした
久し振りのせいろ蒸し、ごちそうさまでした

投稿者: ポチ
投稿日: 2024/12/02

松田うなぎ屋

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