営業時間
- 本日の営業状況
- 17:30〜25:00
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| 17:30~25:00 | 休 |
口コミ
熊本県産食材率＝９５％のフレーズに心を惹かれてしまいました。
しかし、他の皆さまも書かれているように立地と名前から若干の不安さを感じ、とりあえず席だけ予約で突撃しました。
最初の注文は目当ての「馬刺し（おまかせ盛り１名分）（￥２？？？）」と「辛子蓮根」と「刺身（○○鯛）」を注文・・・。
馬刺し盛り（アバラ・タン・レバ・霜降り・タテガミ）が出てきた時には軽く感動。
食べて大感動！！
特に僕はレバの臭みのなさと歯応えに感動、妻はとろける様な霜降りに感動し、
馬刺しに合う大吟醸を勢いのまま注文してしまいました。
辛子蓮根は辛みと蓮根の歯応え・旨味が絶妙でまた感動！！
もちろん刺身やその後に注文した料理も美味しく、
最初にあったお店への不安は店を出る頃にはファンにも近い感情になっていました。
熊本に住んでいるなら絶対に何回も行きたくなったお店でした。
※馬刺し盛りは２名で１人前を頼むのがちょうどいい量なのではと思いました。（色々食べるつもりなら・・・）
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