びすとろさんじゃっく

ビストロサンジャック

3.21
口コミ
1件
本日の営業状況
11:30〜13:30 18:00〜22:00

営業時間

本日の営業状況
11:30〜13:30 18:00〜22:00
11:30~13:30
18:00~21:00
18:00~22:00

口コミ

宮廷の味わい - ビストロサンジャックのエンペラーカレー

5.00
投稿日

ビストロサンジャックでの初体験は、まさに歴史に触れる瞬間でした。このお店のオーナーシェフ、工藤さんはかつて宮内庁大膳課に勤務していた方です。彼の手によって、昭和天皇が愛された「エンペラーカレー」が再現されています。大根、茄子、羊肉という珍しい組み合わせが、カレーに独特のやさしい味わいを与えています。このカレーは、昭和天皇のために特別に調整された味付けで、イカ粉をふりかけて食べるのが一風変わった食べ方です。

デザートには、甘さ控えめのキャラメルプリンを味わいました。シェフから昭和天皇にまつわる心温まるエピソードを伺いながらの食事は、感動的でした。まるで歴史の一部を味わうかのような体験に、深く感謝の気持ちを抱きました。ご馳走さまでした。

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概要

店舗名

びすとろさんじゃっく

ビストロサンジャック

ジャンル

電話番号

住所

東京都杉並区天沼3丁目32-1メゾン荻窪103

アクセス

最寄駅
バス停
  • 荻窪公団アパート前から250m (徒歩4分)

営業時間

営業時間/定休日
  • 定休日
    • 11:30~13:30
    • 18:00~22:00
    • 11:30~13:30
    • 18:00~22:00
    • 11:30~13:30
    • 18:00~22:00
    • 11:30~13:30
    • 18:00~22:00
    • 11:30~13:30
    • 18:00~22:00
    • 18:00~21:00
    • 18:00~21:00
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