営業時間
- 本日の営業状況
- 17:30〜23:00
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| 17:30~23:00 | 休 | 休 | 休 |
口コミ
赤坂の路地裏に佇む「酒亭 ふく田」は、和の趣と落ち着きを感じさせる一軒。暖簾をくぐると、木の温もりが広がる店内は、まさに大人の隠れ家といった雰囲気だ。
この日は「季節のおまかせコース」をいただいた。先付けには、旬の食材を使った小鉢が並び、どれも素材の味を引き立てる優しい味付け。続いてのお造りは、新鮮な魚介が美しく盛られ、特に脂ののった鰤は絶品だった。
焼き物には、香ばしく焼き上げられた銀鱈の西京焼き。甘みのある味噌とふっくらとした身が絶妙なバランスで、思わず箸が進む。煮物は、季節の野菜と共に炊かれた鴨肉の治部煮。出汁の旨味がしっかりと染み込み、心も体も温まる一品だった。
締めには、炊き立ての土鍋ご飯と赤出汁。シンプルながらも、米の甘みと味噌のコクが感じられ、食事の余韻を楽しむことができた。
店主の心遣いが随所に感じられる料理と空間。また季節が移ろう頃に、再び訪れたくなる、そんな和食店だった。
概要
店舗名
さけてい ふくだ
酒亭 ふく田ジャンル
電話番号
住所
東京都港区赤坂３丁目１４－７－Ｂ１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 17:30~23:00
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火
- 17:30~23:00
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水
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木
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金
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土定休日
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