しらさわ居酒屋

山口県下関市上条町にある「しらさわ居酒屋」さんへ行って来ました。下関駅西口から徒歩約7分の場所に位置し、地元の方々に愛されるアットホームな雰囲気の居酒屋です。 

まずは「ふぐ刺し」を注文。新鮮なふぐが美しく盛り付けられており、一口食べるとその鮮度の良さが感じられました。特製のポン酢との相性も抜群で、贅沢な味わいを楽しむことができました。

次に「だし巻き卵」をいただきました。ふわふわの卵に優しい出汁の味が染み込んでおり、口の中でとろけるような食感が楽しめました。

また、「焼き鳥の盛り合わせ」もおすすめです。炭火で丁寧に焼き上げられた串は、外は香ばしく中はジューシーで、特製のタレとの相性も抜群でした。ビールが進む一品です。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなど、幅広いラインナップが揃っています。お酒に合うおつまみも充実しており、特にチーズの盛り合わせや生ハムはおすすめです。

スタッフの方々も親切で、初めての方でも安心して楽しめる雰囲気が魅力です。地元の味と温もりを感じる「しらさわ居酒屋」さん、また訪れたいと思います。